Toutes nos recettes à base d'huile de pépins de raisin

Name: Toutes nos recettes à base d'huile de pépins de raisin
Total time: 30 min
Cuisine: huile de pépins de raisin

L'huile de pépins de raisin est utilisée dans les salades, comme huile de cuisson et dans la préparation de certaines margarines. Photo par Frédéric BISSON

Riche en acides gras polyinsaturés, l’huile de pépins de raisin est une huile végétale produite à partir de pépins de raisin broyés. Il faut près de 100 kilos de pépins pour faire un litre d'huile. Très utilisée dans la cosmétique, notamment pour sa capacité hydratante, elle séduit de plus en plus en cuisine grâce à ses saveurs neutres qui s'accordent avec tous les plats.

L'huile de pépins de raisin est recommandée pour la réalisation de sauces comme la vinaigrette mais aussi pour l'assaisonnement de poissons et de viandes comme un excellent carpaccio de boeuf.

Dernières recettes de huile de pépins de raisin et de vanille par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de huile de pépins de raisin et de vanille qui changent !

LA PATE DE PISTACHE

Les Papilles qui frétillent

Envie de goûter à la recette de la pate de pistache ? Cette recette de huile de pépins de raisin est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Voir aussi

Vanille

L'huile de pépins de raisin

Les huiles

Huile d'arachide

Huile d'argan

Huile de cameline

Huile de coco

Huile de colza

Huile de lin

Huile de noisette

Huile de noix

Huile de palme

Huile de sésame

Huile de tournesol

Huile d'olive

Huiles végétales

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes anchois aubergines avocat basilic brioche café cake caramel carottes chocolat chou citron coeur courgettes crème Chantilly farine fromage gaufres gingembre glaçage huile légumes mayonnaise menthe miel moelleux morilles moutarde noisettes noix oignons orange pain persil pistache poires poisson pommes poulet praliné printemps raie roquette salade salé tomates vanille veau

Découvrez aussi toutes les recettes de huile de pépins de raisin et toutes les recettes de vanille

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Semoule au lait

Elle mijote quelque chose

Retour en enfance aujourd’hui avec une délicieuse recette de semoule au lait à la vanille si douce et tellement facile à préparer. Une semoule au lait pas trop épaisse, sans être liquide, onctueuse et crémeuse sans être écœurante. Parfaite !